Co masz dzisiaj na obiad?

[M_x_c]

Chilli con carne z ryżem

[renia1286]

wow Mateusz nie nadążam za Tobą, przed chwilą witałam Cię a Ty już obiadem częstujesz
U mnie kartacze, czy kołduny co kto woli...

[M_x_c]

Akurat w kuchni to czuję się jak ryba w wodzie, choć kołdunów jeszcze nie robiłem. Musze sobie dopisać gdzieś do mojej listy, ulokuję między Lasagne, której nie robiłem z rok a Empanadas na które nigdy nie mam czasu

[aisza]

Empanadas

Możesz wyjaśnić co to jest???

[M_x_c]

Odrobinę podobne do kołdunów danie. To charakterystycnze dla Ameryki Płd pierogi z mięsem. Co różni je od europejskich, to ciasto z mąki, stosunkowo duzej ilosci masła i niewielkiej ilości wody. Do farszu mięsnego dodaje się rodzynki, kmin, paprykę. Ja robiłem to tylko raz. Moje empanadas wyszły duże, choć słyszałem, że niektórzy robią malutkie jak zwykłe pierogi. Ciasto w nich jest twardsze, a dobrze zrobiony farsz znacznie różni się od polskich pierogów z mięsem czy kołdunów (choć na pierwszy rzut oka można by powiedzieć, że to wszystko to samo) Zwykle są pieczone w piekarniku, choć obiło mi się o uszy, że można to gotować(nie jadłem takich).

P.S oczywiście nie jest podawane w rosole jak kołduny ;D

[Beata:)]

Moje empanadas wyszły duże, choć słyszałem, że niektórzy robią malutkie

Właśnie takie powinny być, czyli duże
Oj, widzę, że i w gotowaniu masz talent. Jeśli przypomnisz sobie jeszcze jakiś fajny i godny polecenia przepis, to dawaj go tutaj. Może się przydać podczas jesienno-zimowych wieczorów

[rybka]

ależ się tu światowo zrobiło, a u mnie dziś karczek w soli

[I N E S]

Dziś leniwie, restauracja. Jakiś kotlet z piersi nadziewany papryką, ziemniaki opiekane i obrzydliwa surówka, ledwo ruszone bo apetyt chyba zgubił do mnie drogę, co jest pozytywnym symptomem

[przytulia]

Dziś w biegu kotlet z sera i bułka

[Dota]

Gołąbki ale nie takie zawijane w liście kapusty lecz z poszatkowaną kapusta wmieszaną z mielonym mięsem.

[aisza]

Gołąbki ale nie takie zawijane w liście kapusty lecz z poszatkowaną kapusta wmieszaną z mielonym mięsem.

I gotowane w sosie pomidorowym-jak tak robię i sa smakowite;)

[aisza]

U mnie dziś na obiad gotuje się "kompletna chińszczyzna" oczywiście z ryżem obowiązkowo:)

[zosia_cz_wa]

a u mnie najzwyklej żeberka ,ziemniaki surówka z buraczkami
właśnie idę kończyć i podawać bo pora obiadowa już mija

[niusiek84]

żeberka ,ziemniaki surówka z buraczkami

pyszności,

u mnie dziś pomidorówka - przynajmniej już ugotowana więc z głowy...
i dla chętnych do podgrzania ryba w cieście i może frytki do tego.

[Ania W.]

podgrzania ryba w cieście i może frytki do tego.

U mnie też rybka - filet z dorsza... I może brokuł do tego.