Przepisy kulinarne

homag · Postautor: **homag** » 2016-02-10, 09:28

Zosiu, to Twoje, co zrobiłaś, się je.? A jeśli tak, to szkoda niszczyć. Zdolna bestyja jesteś. Twoi domownicy byli w niebie. :boast:

anula;) · Postautor: **anula;)** » 2016-02-10, 10:15

O jaaaaaaa...cież! :shok:

Samosia ...ale to ...śliczne... apetyczne! :rece2:

... dostałam zwierzęcego ślinotoku :blush:

blanka · Postautor: **blanka** » 2016-02-10, 10:30

Samosia- bravo :yes:

zosiako · Postautor: **zosiako** » 2016-02-10, 20:35

nieeeee no, Zosia zawyżasz poziom (mówię o moim, żeby nie było :biggrin:

) ja tam dzisiaj skromnie placuszki serowe zerżnięte z przepisu :crazy:

Nigelli

zosiasamosia · Postautor: **zosiasamosia** » 2016-02-11, 12:32

homag pisze:Source of the post Zosiu, to Twoje, co zrobiłaś, się je.?

Taa..., nawet już się zjadło :crazy:

zosiako pisze:Source of the post Zosia zawyżasz poziom

Zosiako, musisz spróbować :yes:

, po to są szczyty, by je zdobywać :wink:

( co nie Wojtek? :śmiaćsię:

)

homag · Postautor: **homag** » 2016-02-11, 12:50

zosiasamosia pisze:Source of the post po to są szczyty, by je zdobywać ( co nie Wojtek? )

Taa...dobry szczyt nigdy nie jest zły. :rece2:

homag · Postautor: **homag** » 2016-02-11, 18:17

Jeżeli kogoś zainteresuje i jeszcze lepiej, pomoże, to super.
Zosiu, zrobiłem nalewkę z propolisu wg. przepisów z netu. Są różne. Zasugerowałem się głównie tym co poleca dr. Różański, choć minimalnie odstąpiłem od przepisu, nie zmieniło to jednak właściwości nalewki.
Przede wszystkim tak jak pisze dr.R., trzeba użyć propolisu z pewnego źródła, bezpośrednio od pszczelarza, a nie jakieś podgrzewane i farbowane cuda.
Użyłem porcji 50 g, więc moja nalewka wyszła około 10%. Kupuję wszystkie wyroby pszczelarskie od gościa - http://aptekazula.pl/. Wydaje się dosyć wiarygodny, a miód ( zwłaszcza nawłociowy ) kupiony u niego powala.
Propolis ma być z zanieczyszczeniami ( kawałki plastrów, pyłków czy skrzydełek samych pszczół) i taki jest najbardziej wiarygodny. Można się pobawić i oddzielić zanieczyszczenia.
Powinno się go rozdrobnić maksymalnie przed zalaniem spirytusem ( idealnie drobny lepiej odda swoje właściwości alkoholowi ) , a ponieważ mimo wszystko ma on postać gumowej masy, ja zamroziłem go na jeden dzień, a potem bez trudu posiekałem ostrym nożem na maczek.
Potem sprawa prosta. Zalałem taki posiekany propolis 350 ml spirytusu ( coś około 96 %) i 150 ml przegotowanej i ostudzonej wody.
Mikstura zalana była do butelki z ciemnego szkła, porządnie zakręcona i stała sobie grzecznie w ciemnym chłodnym miejscu.
D.R. poleca by stało to ok tygodnia. W moim przypadku było to 2 lub 3 tygodnie, przy czym codziennie trzeba buteleczką zatrzepać, przynajmniej raz.

Po tym czasie przecedziłem zawartość butelki przez wielowarstwową gazę, w wyniku czego do spożycia pozostał pachnący, bursztynowy napój.
Nalewka z powrotem znalazła się w tej samej butelce z ciemnego szkła i stoi sobie ( już się kończy ) głęboko w szafce z dala od ciepła i słońca.

Sposób użycia w zależności od problemów zdrowotnych.
Propolis ( co z łatwością można znaleźć na necie ) jest naprawdę mega pomocny.
Przy grypie i przeziębieniu ja brałem jakieś pół, może więcej łyżeczki nalewki i mieszałem z łyżką cukru ( ksylitol ), bądź miodu i siup do gardła. Albo po prostu taka sama ilość na pół szklanki przegotowanej i ostudzonej wody. Ważne, tak jak pisze d.R., by było to często, ale w niekoniecznie w dużych dawkach.
Czasem wlewałem dużą łyżkę do kieliszka, dolewałem wody i też tak wciągałem. Ostre. Dla dzieci raczej z miodem i rozcieńczone.
Nie można stosować w przypadku uczulenia na produkty pszczele, co się czasem zdarza.
Nie dużo więc " zachodu " ze zrobieniem tej nalewki, a zdrowotnie można się całkiem dobrze i zdrowo wspomóc.
Dużo zdrówka życzę.

ps. Nalewka brudzi szkło, plastiki i czasem trzeba poświęcić jakieś naczynko. Po wlaniu do wody, zmienia jej kolor na jasnokawowy.

rybka · Postautor: **rybka** » 2016-02-11, 19:29

Zosia - BRAWO TY! (wiedziałam że zrobisz :wink:

)
(myślę że nawet Twoje zasmarkane bidulki wszamały ze smakiem

)

zosiasamosia · Postautor: **zosiasamosia** » 2016-02-12, 10:41

rybka pisze:Source of the post (wiedziałam że zrobisz )

Ja to wiedziałam jak tylko zobaczyłam to cudo :girlwestchnienie:

Dobrze, że była wideo instrukcja, bo po samym słowie pisanym to czarna magia :szalony2:

rybka pisze:Source of the post (myślę że nawet Twoje zasmarkane bidulki wszamały ze smakiem )

Smarki nikomu nie przeszkadzały :crazy:

, a gwiazda ma tą zaletę, że fajnie się dzieli i każdy dostał swój przydział. Dobra alternatywa dla sklepowej drożdżówki :angel:

( na drugie śniadanie do szkoły )
Planuję jeszcze z serem, albo makiem ( choć maku to Milusińscy nie lubią :umnik2:

)
-------------------
Dzięki Wojtek za nalewkę, może faktycznie nie dla dzieci ( spirytus, no i ten propolis alergiczny ), ale dla Nas - dorosłych... :good:

rybka · Postautor: **rybka** » 2016-02-12, 17:04

zosiasamosia pisze:Planuję jeszcze z serem, albo makiem ( choć maku to Milusińscy nie lubią )

Z serem bardzo dobra :biggrin:

, z makiem też :biggrin:

(tak wychodzi ze 3/4 puszki - 850g - gotowego maku bakaland czy czegoś podobnego - bez urabiania - smaczna, myślę że dzieciaki dadzą radę :wink:

)

blanka · Postautor: **blanka** » 2016-02-12, 19:10

Tez zrobiłam :yahoo:

.Nie zamieszczam foto ,bo trochę mi się łuki pogubiły :biggrin:

.Robiłam z makiem ,pyszna (z tych bocznych okrawków upiekłam cos na kształt rogalików ( :girlhaha:

-czałe 2 !) .Teraz będzie z serem

zosiasamosia · Postautor: **zosiasamosia** » 2016-02-12, 20:27

blanka pisze:Source of the post Tez zrobiłam

blanka pisze:Source of the post z tych bocznych okrawków upiekłam cos na kształt rogalików

A ja nie okrawałam, pod spód zawinęłam :yes:

--------------
Ale z NAS GWIAZDY :śmiaćsię:

--------------
Jak robicie ser?

rybka · Postautor: **rybka** » 2016-02-13, 11:20

Ja też nie okrawałam tylko zawijałam pod spód, ale rogaliki też fajny pomysł BRAWO Blana :good:

a ser? jak się uda, ostatnio zostało mi trochę białek od czegoś to była piana, ale generalnie - w dobie już gotowych różnyyych serów :blush:

to ser, cukier, cukier waniliowy, jajko/a (żółtko/a + piana), jak ktoś lubi to rodzynki czy skórka pomarańczowa, sok z cytryny, konsystencja serka homo, ale chętnie się dowiem jak Wy robicie ser (?)

blanka · Postautor: **blanka** » 2016-02-13, 12:50

zosiasamosia pisze:Source of the post Ale z NAS GWIAZDY

Ser robie podobnie jak Rybka ,ale do gwiazdy kupie gotowy waniliowy (we wiaderku ) ,nawrzucam rodzynek i ok będzie .Tylko to "za chwile" ,bo póki co jesteśmy zaspokojeni gwiazdami :biggrin:

zosiasamosia · Postautor: **zosiasamosia** » 2016-02-13, 16:42

blanka pisze:Source of the post do gwiazdy kupie gotowy waniliowy

Nie pomyślałam o gotowcu, ale w sumie to chyba doby pomysł. Skoro czekolada ze słoiczka, mak z puszki, no to ser z wiaderka :biggrin:

Dawno nie robiłam drożdżówek z serem, ale to było właśnie coś w ten deseń co pisze Rybka. Myślę jednak, że ser do gwiazdy musi mieć luźną konsystencję, żeby ciasto dało się posmarować, a więc ten z wiaderka będzie chyba najlepszy :yes:

Póki co jednak i u mnie przerwa na gwiazdy, bo w przyszłym tygodniu lecę urodzinowo :yes:

Będzie tort z przepisu tęczowego sernika, tyle że na biszkoptach, ciasteczka z M&M-sami, moja ulubiona rolada z waflem i może coś jeszcze... :śmiaćsię:

Forum Dyskusyjne Stwardnienie Rozsiane